maandag 19 november 2012

Hartendoosje en supergezellig weekend!!

Hallo allemaal,
 
Afgelopen weekend ben ik heerlijk met mijn vriendin Tamara naar het  Eva-vriendinnenweekend in Zandvoort geweest.
Ik kreeg dit prachtige doosje met inhoud van haar...zo lief!!
 
 
 
We hebben genoten in het weekend van de rust, van elkaar, van prachtige muziek, inspirirende workshops lekker lopen op het strand en noem maaar op .
Hier staat een klein filmpje..
 
Groetjes Veronique

zondag 4 november 2012

Uitslag Give-away!!

Hallo Allemaal,
 
De uitslag van de give-away is bekend!!
 
 
 
Marjolein heeft het haakpakket gewonnen en Corrie is tweede geworden en mag een patroontje naar keuze uitkiezen.
Ik wil jullie allemaal hartelijk bedanken voor alle lieve en enthousiaste reacties!!
 
Groetjes Veronique
 

vrijdag 2 november 2012

Eierkoeken!!!

Hallo Allemaal,
 
Vanmiddag weer heerlijke eierkoeken gebakken, zo gemakkelijk en zo lekker.
De kids zullen weer lekker smullen!!
 
 
Bij deze het recept!! Hiervan maak je ongeveer 4 grote eierkoeken, wil je er meer dan kun je het recept natuurlijk verdubbelen..
 
110 gram witte basterdsuiker
1 ei maatje m
50 ml melk
1- 2 theelepels vanille essence dr oetker
150 g bloem
5 g ammonium bicarbonaat ( te koop bij reformwinkel of sommige bakkers)
Rozijnen
 
Meng de suiker, ei, melk en vannille essence in een beslagkom met een mixer
Voer de bloem en de ammoniumbicarbonaat erbij
Mixen tot alles goed gemengd is
Zet je kom nu minimaal een uur in de koelkast
 
Verwarm de oven voor op 200 graden
Schep met een grote lepel het deeg op een bakplaat met bakpapier doe er naar keuze rozijnen op
Bak de eierkoeken ongeveer 10 minuten, afhankelijk van de grootte iets korter of langer
 
Haal de eierkoeken uit de oven, ze stinken nu enorm...als je ze laat afkoelen dan gaat de geur ook weg...en smullen maar.
Zelf vind ik ze het lekkerst met boter en suiker erop...
 
Morgen maak ik de winnaar van de give-away bekend!!
 
Groetjes Veronique